Ús i seguretat del propionat de calci fermentat de manera natural

Quan s’utilitzen aliments que contenen propionat de calci, haureu de parar atenció al control de la quantitat utilitzada i evitar la ingesta excessiva. L’ús excessiu pot augmentar la càrrega del tracte gastrointestinal i provocar símptomes de molèsties com la distensió abdominal i el dolor abdominal. Si es produeixen aquests símptomes, haureu de buscar atenció mèdica en el temps. A més, els consumidors han de parar atenció a la llista d’ingredients de l’etiqueta d’aliments per saber si el menjar que compren conté propionat de calci. En particular, les persones al·lèrgiques o intolerants a certs additius alimentaris han d’evitar menjar aliments que contenen aquests additius.